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技术文章

让粮食不受虫，让土豆、洋葱、大蒜不长芽

2017/8/24 9:39:07

电子杀菌安全
让粮食不受虫蛀
很多人都有这样的经验，放在家里的粮食，一到夏天就会出小飞娥，绿豆、赤豆会长虫并被蛀空。
据统计，全世界每年由虫害造成的粮食损耗量，达到总产量的5%~30%，这是多么惊人的数字！
用加速器辐照处理粮食，可以杀虫，灭卵，不霉变，延长粮食的保存期。俄罗斯用1百万电子伏的加速器辐照谷物，1小时可照射150吨，害虫杀死率达100%。
除粮食以外，调味香料、中草药、中成药、保健食品、方便食品、板栗、红枣、花生米、核桃等干果也容易霉变或长虫，辐照处理可挽回很多经济损失和保护人体的健康。
4．让土豆、洋葱、大蒜不长芽
土豆、洋葱、大蒜收贮之后，生命活动并未终止，代谢作用仍在进行，过了休眠期，就会发芽、长根。长芽的土豆是有毒的，不能食用。长芽的洋葱、大蒜变空了，也不能食用，每年给农民和家庭带来巨大的经济损失。如果将它们用低的辐照剂量照射，只抑止芽细胞的发育和长根，不会发生核反应，不会产生放射性，也不会被放射性所污染。收获后的土豆经辐照处理后，放在地窖里，贮存到来年夏天拿出来，仍像刚收获时一样新鲜。
辐照还可使香蕉、苹果、芒果、蘑菇等瓜果蔬菜延缓成熟。大家爱吃的哈密瓜用辐照处理，贮藏五个月，好果率近90%。苹果、梨辐照后，保存8个月，香色味基本不变。土豆、大蒜、洋葱辐照后，在常温贮存200天不会长芽。
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